Turnip - rzepa

Tekst oryginału (nazwa angielska zwyczajowa): Turnip (white turnip)
Polskie tłumaczenie (nazwa polska zwyczajowa): Rzepa (rzepa właściwa typowa)
Nazwa łacińska (nazwa rodziny): Brassica rapa var. rapa (Brassicaceae)


Późną rzepę siał Tomasz Lynde i miał siać także Mateusz w dniu kiedy pojechał przywieźć Anię (a właściwie chłopca ze sierocińca). 
Europejska roślina korzeniowa (z bogatego w odmiany gatunku kapusty warzywnej) uprawiana niegdyś powszechnie na PEI, jako warzywo i na paszę. Potencjalnie mogło również chodzić o brukiew (Brassica napus var. napobrassica), która na Wyspie również jest określana mianem turnip, zamiast klasycznie rutabaga. Tutaj artykuł Wyspiarki, która co prawda rozróżnia rzepę i brukiew, ale pisze, że to brukiew (turnip) jest zakorzeniona w tradycyjnej kuchni PEI. Z brukwi (większej niż rzepa) przygotowywano haalloweenowe latarnie- straszydła, podobne do tych dyniowych (patrz turnip lanterns Sida w Pat ze Srebrnego Gaju).

Rzepa w bazie USDA PLANTS
Kilkanaście odmian rzepy w katalogu wysyłkowym nasion z 1902 roku kanadyjskiego handlowca John Bruca  Hamiltona


poprzedninastępny

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz